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Würziger Kürbis-Linsen-Eintopf
1
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Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Karotten
2 Stück, mittel
Hokkaidokürbis
600 g
Chilipaste/Sambal Badjak
2 TL
Nelken
2 Stück, Gewürz-
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Kreuzkümmel
½ TL
Paprikapulver
1 TL
Gemüsebouillon, zubereitet
1000 ml, vegan ( 4 1/2 TL Instantpulver)
Tomaten passiert (Passata)
400 g
Linsen, gelb, trocken
200 g
Koriander
2 Zweig(e)
Minze
2 Zweig(e)
Granatäpfel
4 EL, -kerne