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Haferflocken-Quark-Brötchen, schnelle

Schnelle Haferflocken-Quark-Brötchen

4
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4

Zutaten

Salz/Jodsalz

1 Prise(n), Messerspitze

Haferflocken (Vollkorn)

150 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

120 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Sonnenblumenkerne

15 g

Leinsamen

15 g

Backpulver

1 TL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Haferflocken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Quark, Ei, Sonnenblumenkerne, 10 g Leinsamen, Backpulver und Salz dazugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
  2. Aus dem Teig mit feuchten Händen 4 Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit restlichen Leinsamen bestreuen. Haferflocken-Quark-Brötchen im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen und servieren.

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