Süsses Milchreisnigiri mit Fruchtsalat

Anleitung

1. Milchreis nach Packungsanweisung in Milch garen und abkühlen lassen. Erdbeeren und Trauben waschen, Erdbeeren in Scheiben schneiden, Trauben halbieren. Banane und Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
2. Milchreis mit Quark verrühren, mit Zucker verfeinern und zu ca. 16 länglichen Reisbällchen formen. Reisbällchen mit einigen Fruchtstücken belegen. Restliche Früchte mit Minze vermischen, mit Limettensaft beträufeln und mit Milchreisnigiri servieren.