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Spiegeleier mit Schinken

Spiegeleier mit Schinken

3
Points®
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1

Zutaten

Öl, Rapsöl

1 TL

Schinkenwürfeli, mager

75 g

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Schnittlauch

1 TL, gehackt

Cocktailtomaten

8 Stück

Anleitung

  1. Öl in einer Pfanne erhitzen, Schinkenwürfeli darin knusprig braten und herausnehmen.
  2. Im Bratensatz zwei Spiegeleier braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Spiegeleier mit Schnittlauch und Schinkenwürfeli bestreuen. Cocktailtomaten halbieren und dazu essen.

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