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Schinkenrührei auf Tomatenbrot
5
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Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2
Zutaten
Rohschinken (ohne Fettrand)
2 Scheibe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Eier, Hühnereier
4 Stück, mittel
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Brot, Ruchbrot
2 Scheibe(n)
Tomaten, frisch
2 Stück
Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut
2 EL
Schnittlauch
2 TL, gehackt