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Schaurige Chips mit Salsa

Schaurige Chips mit Salsa

4
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4

Zutaten

Zwiebel

1 Stück, klein

Knoblauch

1 Zehe(n)

Tomaten passiert (Passata)

500 g

Kreuzkümmel

½ TL

Paprikapulver

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Wraps/Tortillawraps

3 Stück, klein

Öl, Rapsöl

2 TL

Koriander

3 EL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 190° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 170° C) vorheizen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem Topf fettfrei andünsten. Passierte Tomaten zugeben, mit jeweils der Hälfte Cumin und Paprikapulver, Salz und Pfeffer nach belieben abschmecken und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Wraps auf eine Arbeitsfläche legen und mit Halloween-Ausstechformen Chips ausstechen. Chips auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Oberseite der Chips mit Öl einpinseln und mit restlichem Cumin und Paprikapulver, Salz und Pfeffer bestreuen. Im Backofen auf mittlerer Schiene für 8-10 Minuten kross backen.
  3. Tomatensauce in eine kleine Schüssel geben, fein geschnittenen Koriander unterrühren und mit grob gehacktem Koriander garnieren. Schaurige Chips mit Salsa servieren.

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