Poulet mit Chimichurri / Hähnchen mit Chimichurri

Anleitung

1. Für die Chimichurri Minze mit Petersilie waschen, trocken schütteln und mit Knoblauch, Essig, 1 EL Öl, Salz, Chiliflocken und Wasser pürieren.
2. Poulet trocken tupfen, mit restlichem Öl bepinseln und mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Poulet auf dem Rost bei direkter Hitze 4–5 Minuten von jeder Seite grillen, mit Chimichurri beträufeln und servieren.