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Linsencurry
4
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Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1
Zutaten
Lauch
1 Stange(n), gross
Mango
½ Stück, klein
Peperoni
1 Stück, klein, rot
Kartoffeln
200 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Knoblauch
1 Zehe(n)
Wasser
200 ml
Linsen, rot, trocken
4 EL
Currypulver
1 EL
Kreuzkümmel
1 TL
Limettensaft
1 TL
Sojajoghurt nature, bis 3 g Zucker/100 g
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Koriander
1 EL, gehackt, gehackt