![Karotten-Paprika-Suppe mit Ingwer](https://cmx.weightwatchers.ch/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/yxkqbh5txtopwqnynzh4.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Rüebli-Peperoni-Suppe mit Ingwer /Karotten-Paprika-Suppe mit Ingwer
3
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Gesamtzeit
1 Std. 3 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4
Zutaten
Zwiebel
1 Stück, klein
Karotten
500 g
Peperoni
2 Stück, klein, gelb
Ingwer
1 Stück, (ca. 3 cm)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Tomatenmark
1 EL
Gemüsebouillon, zubereitet
900 ml, (4 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Saft, Orangensaft
60 ml
Rahm, Halbrahm, 25% Fett
4 EL
Petersilie
2 EL, gehackt