Gnocchiauflauf mit Spinatsauce

Gnocchiauflauf mit Spinatsauce

8
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
4

Zutaten

Spinat

250 g

Gemüsebouillon, zubereitet

200 ml, (1 TL Instantpulver)

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Muskatnuss

1 Messerspitze(n)

Blumenkohl

800 g

Gnocchi, frisch (Fertigprodukt)

500 g

Käse, gerieben, fettreduziert

60 g

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Spinat auftauen lassen und mit Bouillon, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Muskatnuss pürieren. Blumenkohl waschen, in kleine Röschen teilen, in Salzwasser ca. 5 Minuten vorgaren und abgiessen.
  2. Blumenkohlröschen mit Gnocchi und Spinatsauce in einer Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Käse bestreuen. Gnocchiauflauf im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen und servieren.