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Geflügelsandwich mit Curry-Linsen-Aufstrich

Geflügelsandwich mit Curry-Linsen-Aufstrich

4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
2

Zutaten

Eisbergsalat

2 Blatt(Blätter)

Gurke, Salatgurke

1 Stück, klein, (Mini-Salatgurke)

Linsen, grün/braun, Konserve

2 EL

Frischkäse nature, bis 5% Fett absolut

2 EL

Zitronensaft

1 TL

Currypulver

1 TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Kreuzkümmel

1 Prise(n)

Toast, Vollkorntoast

4 Scheibe(n), klein

Geflügelschinken

4 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Salat waschen und trocken schütteln. Gurke waschen und in feine Scheiben hobeln. Linsen mit Frischkäse, Zitronensaft, Currypulver, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel pürieren. Toastbrot rösten.
  2. Toast mit Curry-Linsen-Aufstrich bestreichen, zwei Scheiben mit Eisbergsalat, Gurkenscheiben und Geflügelschinken belegen und mit restlichen Toastbrotscheiben abdecken. Geflügelsandwich servieren.

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