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Feurige Pouletpfanne mit Ananas

Feurige Pouletpfanne mit Ananas

1
Points® value
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1

Zutaten

Pouletbrust, roh

200 g

Sojasauce

1 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Paprikapulver

1 TL

Peperoni

1 Stück, klein, rot

Ananas, frisch

¼ Stück, (ca. 250 g)

Jalapeños, ohne Öl

50 g, Ringe

Frühlingszwiebeln

1 Stück

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

  1. Pouletbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Pouletbruststreifen mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 5 Minuten marinieren.
  2. Peperoni waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Ananas schälen, den Strunk entfernen und Ananas würfeln. Jalapeñoringe abtropfen lassen. Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Pouletstreifen darin ca. 3 Minuten rundherum anbraten. Peperonistreifen hinzufügen und ca. 3 Minuten mitbraten. Ananaswürfel, Jalapeño- und Frühlingszwiebelringe dazugeben und weitere ca. 3 Minuten mitbraten. Feurige Pouletpfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

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