Cremiges Papaya-Blitz-Glace

Name: Cremiges Papaya-Blitz-Glace
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Total time: 10 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1 Stück Limetten; 2 Stück Passionsfrüchte; 400 g Papayas; 250 g Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett; 1 TL Ahornsirup; 1 Zweig(e) Minze

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Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Portion(en)

Zutaten

Limetten

1 Stück

Passionsfrüchte

2 Stück

Papayas

400 g

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

250 g

Ahornsirup

1 TL

Minze

1 Zweig(e)

Anleitung

Limette halbieren und Saft auspressen, Maracujas halbieren und Fruchtmark mit einem Löffel herauslösen.
Gefrorene Papayawürfel mit Limettensaft, Magerquark und Ahornsirup cremig pürieren. Eiscreme portionieren und mit Maracuja toppen. Cremiges Papaya-Blitz-Glace mit Minze garniert servieren.

Notizen

Für die gefrorenen Papayawürfel die Papaya schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Papayawürfel in einen Gefrierbeutel geben und ca. 3 Stunden gefrieren lassen.

Cremiges Papaya-Blitz-Glace

Zutaten

Anleitung

Notizen

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