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Chicken Nuggets

Chicken Nuggets

3
Points®
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Pouletbrust, roh

500 g

Maisgriess/Polenta, trocken

110 g

Paprikapulver

½ TL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett

3 EL

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

2 EL

Saft, Orangensaft

1 EL

Currypulver

½ TL

Kreuzkümmel

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Pouletbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Polenta mit Paprikapulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
  2. Ei verquirlen. Pouletstücke nacheinander darin wälzen, dann mit der Polenta panieren. Die Nuggets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in 15–20 Minuten knusprig braun braten.
  3. Für den Dip Quark mit Joghurt, Orangensaft, Currypulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer verrühren. Chicken Nuggets mit Dip servieren.

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