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Bruschetta mit Bohnenmus
4
Points®
Gesamtzeit
15 min
Zubereitungsdauer
15 min
Portion(en)
4
Hier trifft Mexiko auf Italien – Bohnenmus auf Bruschetta ! Die Kombination klingt sicher etwas ungewöhnlich, aber ausprobieren lohnt sich garantiert.
Zutaten
Bohnen, weiss (Konserve)
250 g, (Abtropfgewicht)
Gemüsebouillon, zubereitet
50 ml, (1 Msp. Instantpulver)
Salbei
6 Blatt(Blätter)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
3 Spritzer
Tomaten, frisch
2 Stück, gross
Brot, Ruchbrot
4 Scheibe(n)
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
2 TL