Barbecue-Wurzelgemüse

Name: Barbecue-Wurzelgemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Randen, roh; 500 g Rüben, roh (Mairüben); 2 Stück, klein Zwiebel rot; 300 g Karotten; 0.5 Bund Petersilie glatt; 1 Zweig(e) Oregano; 1 TL Öl, Olivenöl; 2 EL Balsamicoessig; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer

Points® value

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

10 min

Portion(en)

Zutaten

Randen, roh

300 g

Rüben, roh

500 g, (Mairüben)

Zwiebel

2 Stück, klein, rot

Karotten

300 g

Petersilie

½ Bund, glatt

Oregano

1 Zweig(e)

Öl, Olivenöl

1 TL

Balsamicoessig

2 EL

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

Randen, Mairüben und Zwiebel halbieren. Karotten waschen.
Petersilie und Oregano grob hacken und mit Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer mischen. Gemüse damit mischen und ca. 30 Minuten marinieren. Gemüse portionsweise in eine Grillschale geben und ca. 10 Minuten grillen. Dabei zwischendurch wenden.

Barbecue-Wurzelgemüse

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Strawberry-Kombucha-Mojito

Kürbissuppe

3-Zutaten-Pancakes

Chinesische Bratnudeln mit Ei

Cremiges Erdnuss-Poulet mit Reis / Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Joghurt-Früchte-Müesli

Das könnte auch etwas für dich sein

Strawberry-Kombucha-Mojito

Kürbissuppe

3-Zutaten-Pancakes

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!