Baked Oatmeal mit Himbeeren

Baked Oatmeal mit Himbeeren

4
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Gesamtzeit
1 Std.
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
6

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

300 ml

Zucker braun

1 EL

Himbeeren

250 g

Haferflocken (Vollkorn)

200 g, kernig

Erdnussmus

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier mit Milch und Zucker verrühren. Himbeeren waschen und trocken tupfen. Haferflocken mit Ei-Milch-Mischung in einer Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) vermischen, Himbeeren darauf verteilen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen und ca. 30 Minuten abkühlen lassen. Baked Oatmeal mit Erdnussmus beträufeln, in 6 Stücke schneiden und servieren.