0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie

Name: 0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 Kopf (Köpfe) Wirz; 1 Stück, klein Zwiebel; 2 Stück, mittel Karotten; 100 g Rosenkohl; 500 ml Gemüsebouillon, zubereitet (2 TL Instantpulver); 100 g Blumenkohl; 100 g Broccoli; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 1 EL, gehackt Petersilie

Points® value

Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Wirz

½ Kopf (Köpfe)

Zwiebel

1 Stück, klein

Karotten

2 Stück, mittel

Rosenkohl

100 g

Gemüsebouillon, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Blumenkohl

100 g

Broccoli

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

Gemüse klein schneiden, mit Rosenkohl fettfrei anbraten. Bouillon angiessen, ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit Blumenkohl und Broccoli zugeben. Suppe salzen, pfeffern und mit Petersilie verfeinern.

0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie

Zutaten

Anleitung

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