0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie

0-Punkte-Kohlsuppe mit Petersilie

1
Points® value
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1

Zutaten

Wirz

½ Kopf (Köpfe)

Zwiebel

1 Stück, klein

Karotten

2 Stück, mittel

Rosenkohl

100 g

Gemüsebouillon, zubereitet

500 ml, (2 TL Instantpulver)

Blumenkohl

100 g

Broccoli

100 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Petersilie

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Gemüse klein schneiden, mit Rosenkohl fettfrei anbraten. Bouillon angiessen, ca. 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Etwa 5 Minuten vor Ende der Garzeit Blumenkohl und Broccoli zugeben. Suppe salzen, pfeffern und mit Petersilie verfeinern.