Yogourt grec avec confiture de fraise et de mangue

Instructions

1. Mélanger 250 ml (1 tasse) de fraises, 250 ml (1 tasse) de mangues et le miel dans une petite casserole; faire chauffer à feu moyen. Cuire en remuant souvent, jusqu’à ce que les fruits aient perdu de leur jus et que le mélange prenne la consistance d’une sauce, 5 à 10 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.
2. Incorporer les 60 ml (¼ tasse) des fraises et les 60 ml (¼ tasse) des mangues qui restent; garnir de menthe pour servir.
3. Servir la sauce sur le yogourt.
4. Par portion : 250 ml (1 tasse) de yogourt avec 125 ml (½ tasse) de sauce