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Photo de Trempette ranch aux cornichons par WW

Trempette ranch aux cornichons

2
Points®
Durée totale
10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Alors que de nombreuses recettes de trempette ranch utilisent des herbes séchées, nous nous en tenons ici à des herbes fraîches pour faire ressortir le goût frais des cornichons. Le fromage à la crème fouettée se marie bien avec le yogourt et il n’est pas nécessaire de le laisser préalablement ramollir. Servez-la avec des légumes frais ou des croustilles à teneur réduite en matières grasses.

Ingrédients

Yogourt grec nature sans MG

¾ tasse(s)

Fromage à la crème allégé

½ tasse(s), de type fouetté

Cornichon(s) non sucré(s) à l'aneth

2 turion(s), haché (environ 75 ml [⅓ tasse])

Persil frais

2 cuillère(s), haché finement

Oignon(s) vert(s)

2 cuillère(s), ou ciboulette, hachée finement

Aneth frais

1 cuillère(s) à thé, haché

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Ail

1 gousse(s), grand(s), râpé

Instructions

  1. Dans un bol moyen, fouetter le yogourt et le fromage à la crème à l’aide d’un batteur électrique (ou remuer avec une cuillère en bois) jusqu’à ce qu’ils soient lisses, de 30 secondes à 1 minute. Ajouter les cornichons, le persil, les oignons verts ou la ciboulette, l’aneth, le poivre noir, le sel et l’ail. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit combiné.
  2. Portion : environ 60 ml (4 c. à soupe) de trempette

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