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Photo de Tacos au steak grillé par WW

Tacos au steak grillé

5
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Le goût fumé du steak grillé se marie si bien avec les oignons doux et la salsa épicée dans ce plat facile à préparer.

Ingrédients

Enduit à cuisson

4 jet(s)

Oignon(s)

1 moyen, Vidalia, en tranches épaisses

Courge d'été non cuites

1 moyen, variété jaune, tranchée dans le sens de la longueur

Sel de table

⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût

Flanc de bœuf maigre cru

12 oz

Poivre noir

⅛ cuillère(s) à thé, ou au goût

Salsa

½ cuillère(s)

Tortilla de farine à faible teneur en glucides de 8 po

4 article(s)

Instructions

  1. Préchauffer le gril ou la poêle à griller à feu moyen-élevé.
  2. Enduire légèrement l'oignon et la courge d'enduit à cuisson et assaisonner de sel. Faire griller les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes. Pendant ce temps, saler et poivrer le steak des deux côtés et le faire griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, de 3 à 6 minutes selon le degré de cuisson désiré. Retirer le steak du gril et le trancher en morceaux fins dans le sens du grain.
  3. Pour assembler les fajitas, déposer 2 cuillères à soupe de salsa sur chaque tortilla. Garnir chaque tortilla d'un quart des oignons, de la courge et du steak. Servir.
  4. Portion : 1 fajita

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