![Photo de Shakshuka aux épinards par WW](https://cmx.weightwatchers.ca/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/ewieho0heye9ubemauvy.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Shakshuka aux épinards
2
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Cette variante d’une recette nord-africaine contenant généralement des tomates est délicieuse pour le déjeuner, le
dîner ou le souper. Les épinards et les poivrons constituent la base de notre version, tandis que le cumin lui confère une
saveur terreuse que l’on retrouve dans le plat original.
Ingrédients
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Piments poblano
1 grand(e)(s), épépiné et coupé en dés
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
2 grand(e)(s), tranchés (environ 3 moyens), divisés
Jeunes épinards
8 oz
Cumin moulu
¼ cuillère(s) à thé
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé
Œuf(s)
4 grand(e)(s)
Coriandre
¼ tasse(s), hachée grossièrement
Sauce piquante
2 cuillère(s) à thé, (facultatif)