Sandwichs grillés au fromage avec cornichons

Instructions

1. Dans un petit bol, combiner le fromage à la crème, les échalotes, la moutarde et les cornichons. Tartiner environ 15 ml (1 c. à soupe) de la préparation de fromage à la crème sur un côté de chaque tranche de pain. Garnir quatre tranches de pain de 45 ml (3 c. à soupe) de fromage râpé, puis placer une tranche de pain sur une autre tranche, côtétartiné l’un contre l’autre.
2. Vaporiser un grand poêlon d’enduit végétal et faire chauffer à feu moyen; cuire les sandwichs, en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés et que le fromage fonde, de 2 à 3 minutes par côté.
3. Par Portion: 1 sandwich