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Photo de Poulet à la grecque avec tzatziki, orzo et poivrons par WW

Poulet à la grecque avec tzatziki, orzo et poivrons

6
Points®
Durée totale
17 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Préparez ce souper rapidement en utilisant une poitrine de poulet rôti du commerce et de l’orzo que vous avez cuit à l’avance et que vous avez réchauffé.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé, divisée

Petit(s) poivron(s) doux, mini

5 poivron(s), tranchés (environ 500 ml [1 tasse])

Ail émincé

½ cuillère(s) à thé

Origan séché

½ cuillère(s) à thé

Olive(s)

6 moyen, Kalamata, en quartiers

Sel de table

1 pincée(s)

Orzo cuits

½ tasse(s)

Zeste de citron

¼ cuillère(s) à thé

Jus de citron frais

½ cuillère(s) à thé

Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau

4 oz, tranché

Sauce tzatziki

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Dans un grand poêlon antiadhésif, faire chauffer 2 ml (½ c. à thé) d’huile à feu moyen-vif. Ajouter les poivrons, l’ail et l’origan; cuire, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les poivrons soient tendres, environ 5 minutes. Incorporer les olives et le sel.
  2. Mélanger l’orzo chaud avec le zeste de citron, le jus de citron et 2 ml (½ c. à thé) d’huile restante.
  3. Garnir le poulet de tzatziki; servir avec l’orzo et les poivrons. Garnir de citron, si désiré.
  4. Donne 1 portion.

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