Pâté chinois
4
Points®
Durée totale
1 hr 7 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
42 m
Part(s)
6
Difficulté
Moyen
Viande et légumes assaisonnés blottis sous une purée de pommes de terre bien crémeuse, puis cuits au four pour donner un pâté savoureux.
Ingrédients
Pomme(s) de terre crue(s)
2 grand(e)(s), pelées, et tranchées en morceaux de 2 pouces
Poivre noir
¼ pincée(s)
Crème sûre sans MG
¼ tasse(s)
Margarine à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
Sel de table
1 cuillère(s) à thé, ou au goût
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Oignon(s)
1 tasse(s), hachés
Carotte(s)
2 moyen, en dés
Céleri
2 tige(s), moyen(s), en dés
Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue
1 livre(s)
Farine blanche
3 cuillère(s)
Romarin
1 cuillère(s), frais, haché
Thym séché
1 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet en conserve
2 tasse(s), ou bouillon de bœuf