Pâté chinois à la dinde hachée
Ingrédients
Pomme de terre russet
2 grand(e)(s), (environ 790 g [1¾ lb]), pelées et coupées en morceaux de 5 cm (2 po)
Crème sûre légère
⅓ tasse(s)
Beurre non salé
1 cuillère(s)
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Carotte(s)
3 moyen, coupées en dés
Céleri
2 tige(s), moyen(s), branches de céleri, coupées en dés
Oignons
1 petit(s), coupé en dés
Maïs surgelés
1 tasse(s), ou frais, décongelés
Ail
2 gousse(s), grand(s), hachées finement
Poitrine de dinde sans peau non cuite
1 livre(s)
Pâte de tomates en conserve
1½ cuillère(s)
Romarin réché
1 cuillère(s) à thé
Thym séché
1 cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Farine tout usage
2 cuillère(s) à soupe
Bouillon de poulet en conserve
1¼ tasse(s), ou de bœuf