![Photo de Muffins streusel à la mangue et à l’avoine par WW](https://cmx.weightwatchers.ca/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/lyqpdogfvieqoped5i2v.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Muffins streusel à la mangue et à l’avoine
6
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Avec sa magnifique saveur florale et tropicale, la mangue sucrée ajoute ce petit extra à vos muffins. Les flocons d’avoine sont utilisés de deux manières : entiers, comme garniture croustillante, et moulus (au mélangeur) en farine pour la pâte. La mangue fraîche est idéale, mais vous pouvez utiliser des morceaux de mangue surgelés que vous aurez décongelés. Si les morceaux sont gros, coupez-les en petits morceaux pour qu’ils se répartissent mieux dans les muffins.
Ingrédients
Avoine à l'ancienne crue
1¼ tasse(s), divisés
Farine tout usage
1⅛ tasse(s), divisée
Cassonade blonde, non compactée
2 cuillère(s) à soupe
Beurre allégé, sans sel
2 cuillère(s) à soupe, fondu
Levure chimique
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Sucre
⅓ tasse(s)
Lait d'amande nature non-sucré
½ tasse(s)
Huile de colza
2 cuillère(s) à soupe
Extrait d'amande
½ cuillère(s) à thé
Œuf(s)
2 grand(e)(s)
Mangue(s)
1⅓ tasse(s), hachée