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Photo de Mini trempettes étagées à la mexicaine par WW

Mini trempettes étagées à la mexicaine

4
Points®
Durée totale
18 m
Temps de prép.
18 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Dans cette recette, la trempette étagée préférée de tous est servie dans des gobelets individuels. Il s'agit d'un moyen mignon et génial d'éviter un bol de trempette salissant. De plus, le contrôle des portions est intégré.

Ingrédients

Haricots frits sans gras

1 tasse(s)

Assaisonnement à tacos

1 cuillère(s)

Crème sûre légère

¾ tasse(s)

Guacamole du commerce (fait avec de l‘huile)

¾ tasse(s)

Salsa sans matières grasses

1 tasse(s), variété volumineuse

Fromage mexicain râpé à teneur réduite en matière grasse

½ tasse(s)

Poivron(s) doux rouge

½ tasse(s), haché(s), hachée

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

½ tasse(s), hachée

Coriandre

¼ tasse(s), hachée

Instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger les haricots et l'assaisonnement à tacos.
  2. Aligner huit gobelets en plastique de 9 oz (ou huit très petits bols en verre). Dans chaque gobelet, étager 2 c. à soupe du mélange de haricots, 1 1/2 c. à soupe de crème sure, 1 1/2 c. à soupe de guacamole, 2 c. à soupe de salsa, 1 c. à soupe de fromage, 1 c. à soupe de poivrons rouges et 1 c. à soupe d'oignons verts; garnir de coriandre. Réfrigérer jusqu'au moment de servir. Donne 1 trempette par portion.

Notes

Il est plus facile de remplir les gobelets comme sur une chaîne de montage, un ingrédient à la fois. Rincez simplement la cuillère à mesurer à l'eau chaude entre chaque ingrédient. Les trempettes peuvent être assemblées le matin de la fête. Couvrez-les simplement de pellicule de plastique et réfrigérez-les avant de les servir. Servez les trempettes avec des croustilles cuites au four, des bâtonnets de céleri et des lanières de poivrons.

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