Gâteau léger aux bleuets et au streusel
7
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
20
Difficulté
Facile
Ce gâteau grand format est agrémenté de petits fruits frais et d’une garniture croustillante à la cannelle et au beurre. Il est préparé sur une plaque de cuisson de 45,7 x 33 cm (18 po x 13 po), de sorte qu’il est plus fin que les couches de gâteau habituelles, ce qui signifie qu’il cuit plus rapidement et se mange comme une barre de biscuit.
Ingrédients
Enduit à cuisson
5 jet(s)
Farine de blé entier
4 tasse(s), divisées
Sucre
1 tasse(s), divisé
Cannelle moulue
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
1 cuillère(s) à thé, divisées
Beurre allégé, sans sel
¾ tasse(s), divisé
Levure chimique
1 cuillère(s)
Extrait de vanille
1 cuillère(s)
Œuf(s)
4 grand(e)(s)
Lait d'amande nature non-sucré
⅔ tasse(s)
Bleuets
2 tasse(s)