Carrés au chocolat marbrés au fromage à la crème

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser un plat carré allant au four de 20 cm (8 po) d'enduit à cuisson.
2. Combiner la farine, 180 ml (¾ tasse) de sucre, le cacao en poudre et la poudre à pâte dans un bol de format moyen; bien mélanger. Ajouter l'huile de canola, l'eau et les blancs d'œufs; mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides. Étendre la pâte uniformément dans le plat à l'aide d'une cuillère.
3. Combiner le fromage à la crème, le reste du sucre et la vanille dans un petit bol; bien mélanger. Laisser tomber de petites cuillerées du mélange de fromage à la crème sur la pâte; tracer des spirales avec un couteau pour créer un motif décoratif.
4. Cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu en ressorte propre. Laisser refroidir 20 minutes et couper en 16 carrés.