![Photo de Burger de dinde avec frites au chili par WW](/images/3084/dynamic/foodandrecipes/2010/06/turkeyburger_lg.jpg)
Burger de dinde avec frites au chili
Durée totale
45 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Réinventez le burger traditionnel et les frites en mariant frites et pain de viande.
Ingrédients
Pomme(s) de terre crue(s)
2 grand(e)(s), coupé en fines lamelles
Blancs d'œufs
2 portion(s), grand(s)
Cumin moulu
¾ cuillère(s) à soupe
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poudre de chili Ancho
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, (facultatif)
Poitrine de dinde hachée, crue, extra-maigre
1 livre(s)
Oignon(s)
1 moyen, rouge, hâché
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s), battus
Persil frais
2 cuillère(s) à soupe, hâché
Ail
1 gousse(s), émincé
Estragon moulu
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Petit(s) pain(s) dur(s)
4 article(s), riche en fibres, 60 g chacun