Beignes à la citrouille épicée cuits au four
4
Points®
Durée totale
32 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ces gâteries légèrement sucrées et très épicées sont le remontant idéal avec une tasse de café ou de thé. Ces beignes sont faits à partir de farine à pâtisserie de blé entier pour leur donner une saveur grillée ainsi que les bienfaits du blé entier. Ils contiennent beaucoup moins de sucre que la plupart des recettes de beignes que vous trouverez. Si vous avez deux moules à beignes (ou si vous voulez faire cuire deux lots à l’aide d’un seul moule), vous pouvez facilement doubler la recette. Si les épiceries de votre région n’ont plus de citrouille en conserve, vous pouvez utiliser de la purée de courge musquée surgelée ou faire vous-même rôtir une citrouille fraîche et la réduire en purée.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Farine de blé entier
1 tasse(s)
Sucre
¼ tasse(s)
Épices pour tarte à la citrouille
1 cuillère(s) à thé
Levure chimique
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Purée de citrouille
⅔ tasse(s)
Extrait de vanille
½ cuillère(s) à thé
Œuf(s) cru(s)
1 grand(e)(s), légèrement battu
Sucre en poudre (confiserie)
2 cuillère(s) à thé