Légumes-racines au barbecue

Name: Légumes-racines au barbecue
Prep time: 150 min
Cook time: 10 min
Total time: 190 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Betterave rouge; 500 g Maïs, épi; 2 moyen(s) Oignon rouge; 300 g Carotte; 0.5 botte(s) Persil plat; 10 g Origan; 1 cc Huile, olive; 2 cuillère(s) Vinaigre balsamique; 1 pincée(s) Poivre; 1 pincée(s) Sel

Points® value

Temps total

3 uur 10 min

Temps pour apprêter les aliments

2 uur 30 min

Temps de préparation/cuisson

10 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Profitez de cette délicieuse recette à zéro Points.

Ingrédients

Betterave rouge

300 g

Maïs, épi

500 g

Oignon rouge

2 moyen(s)

Carotte

300 g

Persil

½ botte(s), plat

Origan

10 g

Huile, olive

1 cc

Vinaigre balsamique

2 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Coupez les betteraves rouges, les épis de maïs et les oignons en deux. Lavez les carottes.
Hachez grossièrement le persil et l'origan et mélangez-les à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Assaisonnez et laissez mariner environ 30 minutes. Transvasez ensuite ces légumes dans un ravier métallique et faites griller 10 minutes au barbecue. Retournez à mi-cuisson.

Légumes-racines au barbecue

Ingrédients

Instructions

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