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Photo de Tortilla aux asperges vertes et aux tomates prise par WW

Tortilla aux asperges vertes et aux tomates

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Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tomates cerise

200 g, 8 tomates

Asperges

1 botte(s)

Huile, olive

3 mililitres

Ail

1 gousse(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Oeuf, cru

4 pièce(s)

Fromage blanc, nature, 0% MG

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Découpez 8 tomates cerises et 1 botte d’asperges vertes en morceaux. Cuisez les asperges 2 minutes dans 2 cc d’huile d’olive. Ajoutez 1 petite gousse d’ail pressée et les tomates. Assaisonnez de sel et de poivre. Poursuivez la cuisson pendant 1 minute et réservez de côté.
  2. Battez 4 oeufs avec du sel et du poivre. Prélevez 4 tortillas de ce mélange d’oeuf et cuisez-les chacune dans 1 cc d’huile d’olive. Répartissez les tomates, les asperges et chaque fois 1 CS de fromage blanc maigre sur les tortillas, saupoudrez de persil haché et servez immédiatement.

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