Sauté d'agneau

Name: Sauté d'agneau
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 pincée(s) Sel; 1 boîte(s) ou bouteille(s) Tomates, conserve; 1 cc Poivre; 2 feuillet(s) Laurier; 1000 g Haricots princesse (haricots plats frais ou surgelés); 320 g Gigot d'agneau, cru (agneau découpé en morceaux); 1 quantité au choix Oignon

Points®

Temps total

50 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

40 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Facile à réaliser, ce plat met réellement en valeur la saveur inimitable de l'agneau.

Ingrédients

Sel

1 pincée(s)

Tomates, conserve

1 boîte(s) ou bouteille(s)

Poivre

1 cc

Laurier

2 feuillet(s)

Haricots princesse

1000 g, (haricots plats frais ou surgelés)

Gigot d'agneau, cru

320 g, (agneau découpé en morceaux)

Oignon

1 quantité au choix

Instructions

Peler et émincer l'oignon. Laver et équeuter les haricots s'ils sont frais. Dans un faitout, faire revenir 2 à 3 minutes l'agneau avec l'oignon.
Ajouter les haricots. Laisser cuire 5 minutes en mélangeant les différents ingrédients. Ajouter la purée de tomate, le laurier, sel et poivre. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes environ.

Sauté d'agneau

Ingrédients

Instructions

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