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Linzensalade in een pot

Salade de lentilles en bocal

2
Points®
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignon

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

1 petit(es), Rouge

Mangue

1 pièce(s)

Vinaigre balsamique

2 cuillère(s)

Huile

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Cumin (cumin marocain)

1 g, 1 pointe de couteau de cumin

Lentilles, sèches

150 g

Roquette

25 g

Instructions

  1. Coupez l’oignon en rondelles, le poivron rouge et la mangue en cubes.
  2. Pour la vinaigrette, mélangez l’huile, le vinaigre et la moutarde et assaisonnez de sel, poivre et cumin. Transvasez dans un bocal hermétique (1 litre).
  3. Rincez et égouttez les lentilles. Transvasez les légumes en couches dans le pot. Couvrez de la salade roquette et fermez hermétiquement le bocal pour le transport. Agitez-le avant consommation, c’est prêt.

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