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Venkel-selderijsalade met grapefruitdressing

Salade de fenouil et de céleri et vinaigrette au pamplemousse

1
Points® value
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Fenouil

2 moyen(s), petitesbulbes

Céleri-blanc

4 branche(s)

Orange

1 pièce(s)

Pamplemousse rose

2 pièce(s)

Huile

1 cc

Vinaigre

1 cuillère(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Coupez le fenouil en fines lamelles et le céleri en morceaux.
  2. Pelez et coupez l'orange et les pamplemousses en quartiers et récoltez-en le jus. Mélangez le jus à l'huile et au vinaigre et assaisonnez.
  3. Mélangez les quartiers de fruits au fenouil et au céleri. Nappez de vinaigrette et laissez mariner environ 30 minutes. C'est prêt !
  4. Conseil : pour relever un peu la salade, vous pouvez éventuellement la saupoudrer de noix hachées. Rectifiez la valeur Points.

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