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Geitenkaasrondjes omwikkeld met courgette

Rondelles de fromage de chèvre habillées de courgettes

4
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Pour un barbecue alléchant

Ingrédients

Courgette

1 moyen(s)

Sel

1 quantité au choix

Thym

1 quantité au choix, 4 branches de thym

Fromage de chèvre, frais

160 g, 8 rondelles de fromage de chèvre ferme env. 20 g/pièce

Miel

2 cc

Poivre, noir

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez la courgette en très fines et longues lamelles, saupoudrez de sel et faites dégorger une dizaine de minutes, puis épongez.
  2. Hachez le thym.
  3. Humectez les rondelles de fromage de miel et saupoudrez de thym et de poivre. Enveloppez chaque rondelle de fromage de deux lamelles de courgette entrecroisées et fixez-les avec un cure-dent.
  4. Faites cuire ces petits colis 4 à 5 minutes de chaque côté au barbecue et servez.

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