Snelle Oosterse noedelsoep

Potage oriental express aux nouilles

8
Points®
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Super rapide, super simple, super bon !

Ingrédients

Oignons de printemps

2 petit(es)

Carotte

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

1 petit(es), rouge

Nouilles chinoises, crues

70 g

Bouillon, légumes, préparé

500 mililitres, chaud

Coriandre

1 cuillère(s)

Jus de citron vert

1 cuillère(s)

Sauce soja

1 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez les oignons de printemps en rondelles, la carotte en fines lanières, le poivron en petits dés.
  2. Ajoutez les nouilles aux légumes dans un bol à soupe, versez-y le bouillon chaud et laissez reposer 5 minutes. Hachez la coriandre.
  3. Saupoudrez le potage de corainde, assaisonnez et servez.