Photo de Potage de choux de Bruxelles à l’américain prise par WW

Potage de choux de Bruxelles à l’américain

6
Points®
Temps total
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Choux de Bruxelles

300 g

Pommes de terre, crues

200 g

Oignon

1 moyen(s)

Ail

1 gousse(s)

Filet américain nature, cru

100 g

Bouillon, légumes, préparé

500 mililitres

Lait, écrémé

50 mililitres

Fromage à tartiner, 20+

40 g

Noix de muscade

1 pincée(s)

Thym

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez les choux de Bruxelles en quartier, pelez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes. Émincez l‘ail et l‘oignon.
  2. Faites grossièrement frire le filet américain nature dans une poêle antiadhésive. Ajoutez l‘ail et l‘oignon et faites cuire environ 5 minutes. Ajoutez les choux de Bruxelles et les pommes de terre, crus.
  3. Versez le bouillon, saupoudrez de poivre et laissez mijoter environ 20 minutes à feu doux. Mélangez-y le fromage fondu et saupoudrez de noix de muscade et de thym