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Photo de Plat unique de pâtes prise par WW

Plat unique de pâtes

7
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
18 min
Temps de préparation/cuisson
17 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
À défaut de spaghettis aux lentilles, utilisez des pâtes ordinaires. Mais sachez que les variétés de pâtes aux pois chiches, haricots ou autres légumineuses apportent à ce plat une texture fantastique.

Ingrédients

Huile

2 cc

Filet américain nature, cru

400 g

Oignon

1 moyen(s), émincé

Ail

3 gousse(s), émincées

Cumin (cumin marocain)

1 cc

Tomates concassées, en conserve

400 g

Eau

600 mililitres

Pâtes aux lentilles, 100% lentilles, crues

250 g

Fromage râpé, jusqu'à 30+

40 g

Sauce salsa

120 g, pico de gallo (salade mexicaine aux tomates et piments)

Piment, jalapeño

4 cuillère(s), coupés en rondelles

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Faites frire grossièrement le filet américain, l'oignon, l'ail, le cumin, du sel et du poivre pendant 5 minutes environ, tout en remuant.
  2. Ajoutez les dés de tomates et l'eau et portez à ébullition. Cassez les spaghettis en leur milieu, ajoutez-les à la poêle et remuez délicatement. Réduisez le feu et faites mijoter pendant 10 à 12 minutes, couvercle fermé, pour que les pâtes soient bien cuites et qu'elles aient absorbé l'essentiel du liquide.
  3. Retirez la poêle du feu et saupoudrez les pâtes de fromage, du pico de gallo et éventuellement, de piment jalapenos.

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