Gebakken brood met avocado en gerookte tofu

Pain grillé, avocat et tofu fumé

Name: Pain grillé, avocat et tofu fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 tranche(s) Pain complet; 1 gousse(s) Ail; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel; 1 cc Huile; 25 g Avocat; 1 portion(s) Tofu, fumé; 1 pièce(s) Oeuf, cru; 1 cuillère(s) Fromage parmesan; 150 g Tomates cerise; 1 cuillère(s) Ciboulette

Points®

Temps total

15 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Pain complet

1 tranche(s)

Ail

1 gousse(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Huile

1 cc

Avocat

25 g

Tofu, fumé

1 portion(s)

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Fromage parmesan

1 cuillère(s)

Tomates cerise

150 g

Ciboulette

1 cuillère(s)

Instructions

Faites griller le pain et enduisez-le d’ail. Coupez l’avocat en fines tranches, déposez sur le pain puis assaisonnez de sel et de poivre.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites cuire le tofu et un oeuf sur le plat. Assaisonnez de sel et de poivre. Faites glisser le tofu et l’oeuf sur le pain. Garnissez de parmesan, de tomates et de ciboulette.

Pain grillé, avocat et tofu fumé

Ingrédients

Instructions

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