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Photo de Muffins aux pêches et bananes prise par WW

Muffins aux pêches et bananes

7
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pêche

2 pièce(s)

Sucre raffiné

100 g

Farine

200 g

Levure chimique

1 sachet(s)

Minarine, végétale

50 g

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Essence (rhum, vanille, amande, ...)

3 goutte(s), vanille

Lait, écrémé

100 mililitres

Banane

1 petit(es)

Instructions

  1. Coupez 2 pêches en fines tranches et mélangez-les à 100 g de sucre. Réservez-en 8 tranches pour la garniture. Tamisez 200 g de farine et 1 cc de levure chimique. Faites fondre 50 g de minarine et mélangez-y 1 oeuf, 3 gouttes d‘arôme de vanille et 100 ml de lait écrémé. Mélangez la farine et les pêches. Écrasez à la fourchette 1 banane et prélevez-en prudemment.
  2. Enduisez un moule à muffins de 8 petites papillotes en papier. Déversez-y la pâte et garnissez d‘une tranche de pêches. Cuisez-les entre 20 et 25 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.

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