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Photo de Légumes grillés prise par WW

Légumes grillés

3
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Ce repas aux légumes se combine avec tout ! Et pourquoi ne pas couper les légumes finement et les ajouter à vos repas de pâtes ou de riz ?

Ingrédients

Huile, olive

4 cuillère(s)

Poivron, toutes couleurs

3 moyen(s), couleurs différentes

Potiron

1 petit(es)

Courgette

1 morceau(x)

Oignon rouge

1 moyen(s)

Cœurs d'artichaut, boîte

400 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez 2 plaques de four de 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
  2. Coupez les poivrons et le potiron en lanières de 2 cm. Coupez la courgette en diagonale en tranches d'environ 1 cm. Coupez l'oignon en gros morceaux et coupez les cœurs d'artichaut en 2. Répartissez les légumes sur les plaques de four et mélangez-les avec le reste de l'huile d'olive, le thym, du poivre et du sel.
  3. Faites griller les légumes au four jusqu'à ce qu'ils soient doux et commencent à prendre de la couleur. Remuez-les 2 fois entre-temps.

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