![Photo de Gratin de polenta aux chanterelles prise par WW](https://cmx.weightwatchers.com/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/q_auto/ozfxfjzvlkz361gshydr.jpg?auto=webp)
Gratin de polenta aux chanterelles
17
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Huile, olive
2 mililitres
Polenta, crue
200 g
Bouillon, légumes, préparé
825 mililitres
Échalote
4 moyen(s)
Chanterelles
600 g
Fromage parmesan
3 sachet(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Estragon
1 cc
Farine
1 cc
Crème, 5% m.g.
150 mililitres
Crème épaisse
3 cuillère(s)
Betterave rouge
500 g, (précuite)
Cerneaux de noix
7 pièce(s), (hachées, 2 CS)
Persil
1 cc, (ciselé, frais ou surgelé)
Raifort
1 cuillère(s), (bocal)
Vinaigre de vin blanc
2 cuillère(s)