Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Kipfilet met paprika en broccolipuree

Filet de poulet au poivron et purée de brocoli

2
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette, parfaite pour le programme WW

Ingrédients

Oignon

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

2 demi, 1/2 rouge et 1/2 jaune

Brocoli

200 g

Huile

1 cc

Filet de poulet, cru

120 g

Paprika

½ cc

Ail

1 gousse(s)

Bouillon, légumes, préparé

75 mililitres

Noix de muscade

1 pincée(s)

Thym

1 cc, haché

Romarin

1 cc, haché

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez l'oignon et les poivrons en lanières, le brocoli en rosettes. Portez à ébullition une casserole d'eau pour les brocolis.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif et faites-y frire les filets de poulet environ 5 minutes de part et d'autre. Saupoudrez de sel, de poivre et de paprika, retirez de la poêle et réservez au chaud.
  3. Faites frire l'oignon environ 2 minutes dans le jus de cuisson. Pressez l'ail et ajoutez-le ensemble avec le poivron. Faites cuire brièvement, ajoutez le bouillon et laissez mijoter 5 minutes à feu doux.Faites cuire le brocoli entre 5 et 8 minutes à point, égouttez, écrasez- le en purée et assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.
  4. Assaisonnez le poivron de poivre, thym et romarin. Coupez le filet de poulet en tranches, déposez-les sur le poivron et réchauffez brièvement. Servez avec la purée de brocoli.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer