Crêpes du petit déjeuner

Instructions

1. Battre le blanc d’oeuf en neige.
2. Mélanger dans un bol la farine, la levure chimique et l’édulcorant.
3. Dans un autre bol, battre le jaune d’oeuf avec le lait et 6 cuillères à café d’huile. Incorporer au mélange de farine et ajouttez le blanc d’oeuf.
4. Graisser une petite poêle avec le reste de l’huile et verser une cuillère de pâte à crêpes. Faire dorer les crêpes épaisses une à une sur les deux faces.