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Photo de Cassolette de carottes, champignons et lanières de porc prise par WW

Cassolette de carottes, champignons et lanières de porc

12
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Riz complet, cru

50 g

Filet de porc, cru

120 g

Oignon rouge

1 moyen(s)

Carotte

2 moyen(s)

Champignons

150 g

Huile

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Thym

½ cc

Bouillon, légumes, préparé

125 mililitres

Fromage frais, allégé

30 g

Ciboulette

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Faites cuire le riz dans de l'eau légèrement salée en suivant les instructions de l'emballage. Coupez le filet de porc en lanières, les carottes et les champignons en tranches. Émincez l'oignon.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle. Faites-y frire les lanières de porc et saupoudrez de sel et de poivre. Faites revenir l'oignon dans le jus de cuisson. Ajoutez les carottes, les champignons et le thym quelques minutes, puis le bouillon, portez à ébullition et laissez mijoter environ 8 minutes à feu doux. Ajoutez le fromage frais.
  3. Garnissez les lanières de porc de ciboulette. Servez avec le riz.

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