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Photo de Bowl de lentilles aux légumes et oeufs prise par WW

Bowl de lentilles aux légumes et oeufs

3
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Brocoli

150 g

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Carotte

1 petit(es)

Lentilles, sèches

45 g, corail

Salade

100 g

Tahin, pâte au sésame

2 cc

Jus de citron

3 cc

Sauce soja

2 cuillère(s)

Miel

1 cc

Huile

1 cc

Eau

45 mililitres

Pousses de soja/taugé

60 g, 4 CS de germes de légumes

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faites cuire les oeufs durs pendant 7 minutes, passez-les sous l’eau froide, pelez-les et coupez-les en deux. Coupez le brocoli en rosettes et blanchissez-les 1 à 2 minutes. grossièrement la carotte. Préparez les lentilles selon les instructions sur l’emballage.
  2. Répartissez la salade dans deux bols et couvrez de lentilles, poivrons, carottes, brocolis et oeufs. Préparez une vinaigrette de tahini, jus de citron, sauce soja, miel, huile, sel, poivre et eau et humectezen les bowls. Saupoudrez le bowl de germes de légumes et servez.

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