Boulettes traditionnelles

Name: Boulettes traditionnelles
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 petit(s) pain(s) Pain complet; 100 mililitres Eau; 1 petit(es) Oignon; 1 pièce(s) Oeuf, cru; 2 cc Moutarde; 1 cc Raifort; 1 cc Persil haché; 0.5 cc Paprika; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel; 480 g Filet américain nature, cru; 2 cc Huile

Points®

Temps total

30 min

Temps pour apprêter les aliments

18 min

Temps de préparation/cuisson

12 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Pain complet

1 petit(s) pain(s)

Eau

100 mililitres

Oignon

1 petit(es)

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Moutarde

2 cc

Raifort

1 cc

Persil

1 cc, haché

Paprika

½ cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Filet américain nature, cru

480 g

Huile

2 cc

Instructions

Faites imbiber le petit pain dans l‘eau et pétrissez-le bien. Émincez l‘oignon, mélangez-le avec le pain, l’américain nature, l‘œuf, la moutarde, le raifort, le persil et le paprika. Saupoudrez de sel et de poivre.
Faites-en 8 boulettes plates. Chauffez l‘huile dans une poêle et faites cuire les boulettes de 4 à 6 minutes de chaque côté.

Boulettes traditionnelles

Ingrédients

Instructions

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